61天环游美国-前篇:俄勒冈红酒

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时间:6/13/2016与6/14/2016

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本站体育3月25日报道:

地点:俄勒冈 尤金:King Estate Winery, 80854 Territorial Hwy, Eugene, OR
97405

红酒最早是从欧洲那边传入中国的,刚开始的时候,中国并不知道什么是红酒,因为从古至今,中国人喝酒都是比较豪爽的,哪有什么品酒一说,一点也体现不出来中国古人的豪气情节来。那么红酒最出名的地方就莫过于法国了,大家都知道法国人是出了名的喜欢浪漫,所以呀这个红酒是他们最喜欢的一样时尚单品了。但是红酒这种东西,一般外行是不了解有哪些性价比高的红酒品牌,所以今天小编为大家简单介绍一下。

卡梅罗-安东尼不止是NBA的明星,他也是红酒的品酒师和收藏家,因为开拓者所在的俄勒冈州盛产名酒,他越来越喜欢待在这支球队。

俄勒冈 尤金:Chateau Lorane, 27415 Siuslaw River Rd, Eugene, OR 97405

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最近,安东尼接受了波特兰当地媒体的采访,透露他非常喜欢俄勒冈州拥有维拉莫特山谷这样的知名红酒酒庄集散地,这给他喝酒、品酒和收藏都带来了莫大的便利。

俄勒冈 塞勒姆附近:Willamette Valley Vineyards, 8800 Enchanted Way SE,
Turner, OR 97392

一、性价比高的红酒品牌

“这是一个我来之后感觉非常享受的地方,他们开门迎客,好像我们已经认识了很长时间。这些都是让我欣赏的地方。”

俄勒冈州盛产黑皮诺(Pinot
Noir),酒庄老板告诉我这种葡萄只有俄勒冈和法国有,所以酒庄非常值得一来。俄勒冈酒庄集中在尤金和威廉姆特(Willamette)山谷两块地方,接下来我会分开介绍我们的两地之行。

要说性价比高的红酒品牌有哪些,那我就不得不提桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒,这款红酒是智利的“三大酒庄之一”,该酒庄是在1880年所创立的,拥有者非常好的声誉了,它凭着对红酒的不断探索与专研,使其成为了一个国际性的大品牌。

他说在波特兰住得愈久,就越来越喜欢这里的红酒产业,以及他们盛产的黑皮诺葡萄酒,“俄勒冈红酒很有名,因为他们知道酿酒工艺,以及如何因地制宜。这些年,我开始爱上了这里。你越投入,开始品尝酒,你的体验越多,更加理解酒,每种都有独特的风味。”

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再者就是黑莓西拉干红葡萄酒,这款葡萄酒是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置也是具有非常好的优势,并且该酒品质优越,逐渐的在国际上得到了较好的认可。还有猎豹西拉干红葡萄酒、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒等在国际上都是非常出名的,小编在这里就不一一介绍了。

安东尼并不是开拓者唯一一个爱酒的球员。他的队友CJ-麦科勒姆也是红酒发烧友,经常在休息日去逛酒庄,品名酒。现在疫情在家,喝酒成为他的一大乐事。

我们先去的尤金酒庄King Estate Winery.
刚好赶上UO毕业。。没错,尤金的UO就是吴彦祖毕业的大学。。。作为俄勒冈最出名的两所大学,我们OSU和UO可谓是“势不两立”,这也是美国文化的有趣之处。Anyway,这个酒庄还是很美的。大片的葡萄园和薰衣草。从上往下看,风景真是棒极了。直接上图吧:

二、如何挑选好的红酒

安东尼也提及了现在的停摆,“任何时候NBA暂停比赛,肯定是世界上发生了大事。这比篮球重要,NBA无力与之抗争,也无法控制。”

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他说会原谅萧华做出的停摆决定,“我会原谅他做出暂停赛事的决定,因为如果NBA不暂停,其他联赛就不会追随。现在被影响的事情有很多,所以,每个人现在就是好好度过自己的时间,想想下一步计划是什么。”

由于是UO毕业,美国的毕业生好多都在这举行家庭毕业庆典,所以人,好,多。。前台挤满了人,让我们也失去了品酒的兴致。不过无论大家是否品酒,来这里参观一下风景还是很惬意的。而且进出酒庄都是免费的,只要不进入禁止的区域,都是可以随意走动的。

说到挑选好的红酒,这对于我们一些外行来说那可真是难上加难了,大家都知道,不会品酒的人,那肯定是不会挑酒的,所以小编在这里说一下简单的方法,这里,你只需要记住四点

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但是毕竟目的是为了让我亲爱的母亲品酒,所以我们搜了附近的另一个品酒地Chateau
Lorane。这里确实没风景,虽然在小湖边,但完全没有美景可言。唯一值得一提的是品酒的价格低,$3尝4种酒,$5可以尝所有8种酒。酒品包含红酒,白酒和点心酒(dessert
wine)。

1.看酒标:高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。

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2.品味道:高品质红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。如果不好就会发红,说明是掺色素的勾兑酒。

这就是Chateau
Lorane,想尝便宜酒的朋友们可以来尝试一下。最终我们买了一瓶dessert
wine,老板很亲切的给我们减了两份尝酒的钱。

3.看酒瓶:高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,一般做工精致。

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4.看颜色:红酒的颜色越深,代表酒的质量越好。

虽然我是不懂酒,但是我的母上大人对酒颇有兴趣。为了让她不虚此行,我们去了俄勒冈最出名的威廉姆特山谷酒庄(Willamette
Valley Vineyards)。

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性价比高的红酒品牌,大家了解了吗,通过以上的介绍,小编相信你就能够简单的辨别出好的或者是不好的红酒了,就再也不会被当做红酒小白了。但是如果你想真正的在红酒方面有更加深的造诣,小编觉得你就需要更加的去关注红酒,不管是从它的生产制作过程,还是它的售后服务都要有一定的了解,最后希望越来越多的小伙伴喜欢红酒。

Willamette Valley
Vineyards就座落在I-5高速边上,风景优美。看大门就很气派:

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到了山上的风景也是十分优美:

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Willamette Valley
Vineyards除了风景优美,品酒的地方也是很有亮点。豪华,品种多,并且服务也很周到。

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品酒价格比起之前的酒庄要稍微高一些,$10可以品尝8种酒,$15也是可以品尝8种酒。虽说是尝8种酒,但品酒师非常nice,你可以向他/她要任何你想要的酒。只要他有开着的酒,一定愿意让你多尝几种。酒庄不需要给小费,所以对侍者最好的表达感激的方式就是---多买酒。如果你买两瓶酒,侍者就会免掉你品酒的钱。所以还是很合算的。

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就在酒庄大门口右拐不远还有成片成片的野生樱桃(小的那种cherry,不是国内所谓的车厘子)。

要不是有外国人在那摘着,估计我们也不敢下车摘啦。好多人觉着国人在干这些事就是素质低,外国人摘就是正常。在这里我确实要说一下,外国人不摘满树的樱桃不是因为有没有素质,只是他们懒得去摘。其实只要不是把整个树都摘了,摘几个尝尝都是很正常的。有些老美还会来问问这能吃吗,知道能吃他们摘的比我们还疯狂哈哈。

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美国的酒庄不比欧洲或者国内的酒庄都是大城堡,可是这里的酒庄别有一番风味。大片的庄园非常壮观,周到的服务也使品酒变的特别惬意。无论如何,还是值得一试的!